Salata cremoasa de conopida cu usturoi si maioneza – Reteta rapida si usoară
Dacă nu ai încercat până acum să faci salate de conopidă, această rețetă rapidă te va cuceri cu siguranță.
Salată cremoasă de conopidă cu usturoi și maioneză
Tip masa: AppetizersBucătărie: RomanianDificultate: EasyServings
6
servingsPrep time
20
minutesCooking time
15
minutesCalories
129
kcalMy family are big fans of salads that contain mayonnaise. Although I’ve recently managed to combine mayonnaise with various types of yogurt to reduce the calorie count, in this recipe, it’s not necessary. It is so delicious and prepared in the simplest way that any additional ingredient would slightly alter its taste. Let me show you how simple and quick it is to prepare!
Ingredients
400 g conopidă fiartă
80-100 g maioneză de casă
usturoi (dupa gust)
sare si piper proaspat macinat
Mod preparare:
- Aceasta este una dintre cele mai simple și mai ușor de preparat salate. După cum puteți vedea, ingredientele sunt ușor accesibile și tot ce rămâne de făcut este să cumpărați conopida, în cazul în care nu o aveți deja sau nu sunteți sigur ce să mai faceți cu ea.
- Am spalat bine conopida proaspata si am taiat-o buchete mici. Intr-o oala mare am adus apa la fiert si am adaugat 1 lingura de sare. Odată ce apa a început să fiarbă, am adăugat conopida și am fiert-o aproximativ 10 minute, sau până s-a înmuiat. Dupa ce s-a racit complet, l-am maruntit cat am putut de bine. folosiți și un robot de bucătărie dacă preferați o textură mai fină. Ne face plăcere să avem bucăți mici de conopidă în salată.
- Am adaugat maioneza la conopida tocata marunt. Preferăm maioneza de casă, pe care am făcut-o folosind un gălbenuș de ou crud și două gălbenușuri fierte, 80-100 ml ulei, 1 linguriță de muștar și un praf de sare. Am adaugat in salata si usturoi tocat (2-3 catei), sare si piper proaspat macinat. Am amestecat totul bine și este gata de servit.
- Salata poate fi servită imediat pe felii de pâine prăjită sau biscuiți. Vara, când roșiile sunt de sezon, îmi place să servesc această salată cu felii de roșii proaspete. Un ultim sfat: nu exagera cu usturoiul. Aroma sa ar trebui să fie subtilă.
Dacă ți-a plăcut această rețetă și te decizi să o încerci, mi-ar plăcea să aud părerile tale în comentarii. Până data viitoare, vă doresc zile însorite pline de zâmbete mari!
Ely
