Mod preparare:

• Această combinație de brânză de vaci și ouă a devenit rapid virală. Partea cea mai frumoasă este că poți folosi orice ingrediente dorești în omletă, așa cum am făcut eu, sau poți să o faci simplu, fără legume, brânzeturi etc.
• Într-un castron, amestecați bine ouăle. Se condimenteaza cu sare si piper, se adauga branza de vaci, piper tocat marunt si parmezan. Pune 1 turtă într-o tavă rotundă cu fund detașabil, tapetată cu hârtie de copt. Daca nu ai o astfel de tava, poti folosi o oala. Adăugați jumătate din amestecul de ouă deasupra pâinii.
• Este timpul să adăugați verdeață, iar spanacul merge foarte bine în această omletă coptă. Peste spanac se presară cârnații sau slănina tocate, sau chiar fâșii de șuncă, depinde de tine. Se toarna peste restul de compozitie ramasa din amestecul de ou si branza de vaci. Presaram branza rasa deasupra si dam tava la cuptor pentru 15-20 de minute la 200 de grade.
• Voila! Avem o omletă la cuptor, absolut delicioasă. Il poti servi cu legume taiate simplu sau cu o salata de sezon. Tăiați omleta la fel ca pe o pizza și bucurați-vă de micul dejun, atât gustos, cât și sănătos.